肉禽蛋奶
為了保障你的餐桌安全，讓每一口都放心。從2015年開始，元初與廈門大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院正式合作，廈大作為元初的內(nèi)控檢測機(jī)構(gòu)，為元初提供：
① 生鮮類產(chǎn)品的392種農(nóng)藥殘留；
② 禽肉、禽蛋類產(chǎn)品的86項獸藥殘留檢測，以及5種重金屬殘留檢測；
③ 畜肉類產(chǎn)品的95項獸藥殘留檢測，以及5種重金屬殘留檢測；
④ 水產(chǎn)類產(chǎn)品的98項獸藥殘留檢測，以及5種重金屬殘留檢測服務(wù)。
以上各類產(chǎn)品的檢測項目，均已包含了各種產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留的關(guān)鍵風(fēng)險指標(biāo)，例如雞肉的抗生素、豬肉的瘦肉精、水產(chǎn)類的硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素等。
