7月17日，2018年度廈門市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式隆重舉行，旨在向全社會(huì)傳播參與食品

安全、合力共筑食安城市、共享美好健康生活的理念。儀式上，元初食品等10家單位獲得廈

門市首批“食品安全教育基地”授牌，元初是思明區(qū)唯一一家獲此殊榮的單位。

元初食品副總裁金星（前排左五）代表元初上臺(tái)接牌

本次全國(guó)食品安全宣傳周的主題為
“尚德守法 食品安全讓生活更美好”

韓景義副市長(zhǎng)指出：這一主題傳承發(fā)揚(yáng)了食品安全領(lǐng)域“尚德守法”的永恒信念，又凸顯了“讓

生活更加美好”是抓好食品安全工作的永恒初心和終極目標(biāo)，是對(duì)黨的十九大作出的實(shí)施食品

安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心這一重要部署的全面貫徹。

作為福建省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)，元初食品正逐步實(shí)現(xiàn)所有產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)直供、

養(yǎng)殖廠直供、工廠直供，建立完善的食品安全追溯體系，深入源頭把控整個(gè)種植、養(yǎng)殖及原

材料選擇過程；將元初自有品牌和自控供應(yīng)鏈融會(huì)貫通，建立了一套消費(fèi)者可識(shí)別、供應(yīng)商

可追溯、零售超市以品牌做保障的復(fù)合型生鮮食品安全管控體系，即“元初標(biāo)準(zhǔn)”。

元初還積極向廣大會(huì)員宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，開通了專門普及食安知識(shí)的微信公眾號(hào)“海豚

教室”；組織會(huì)員探訪農(nóng)場(chǎng)，了解種植、養(yǎng)殖、加工過程；每年暑期的“小店長(zhǎng)”活動(dòng)都會(huì)吸引

數(shù)千名孩子參與，其中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)是活動(dòng)中廣受歡迎的環(huán)節(jié)。

作為首批廈門市食品安全教育基地，元初食品肩負(fù)使命，定將在食安工作上常抓不懈，并對(duì)

食安教育責(zé)無旁貸，用心做好廈門千家萬(wàn)戶的健康三餐提供者！