品名：元童餡餅
食物之古早，初心便是零添加，讓食材發(fā)揮本身的光芒。古早味復(fù)刻很難有捷徑，除了訴諸回憶、情感，最終還是得回歸扎實(shí)基本工；遵古循古的同時(shí)，從選材到風(fēng)味、質(zhì)地的拿捏掌控，每一細(xì)節(jié)都能臻美至善，方是深入人心、再次發(fā)光并踏實(shí)長(zhǎng)久流傳關(guān)鍵。本著我們“提供健康食材”的初心我們走遍廈門(mén)的老市區(qū)，找到了傳承廈門(mén)古早味堅(jiān)持0添加的伙伴，一起復(fù)刻了古早味的甜蜜，于是我們的元童餡餅系列出生了。在零添加的基礎(chǔ)上，我們把食材原味做到最好。
綠豆餡餅，是廈門(mén)餡餅最初的味道，我們100%選用東北綠小豆，去皮熬餡，這份傳統(tǒng)和細(xì)膩，我們用食材的原汁原味來(lái)守護(hù)。
紅豆餡餅，每一口都有甜蜜相思都在里面。我們100%選用東北紅小豆，為使成品餡餅更富有顆粒感，我們不去皮熬制豆沙，于是在香甜綿密中多了些幸福顆粒。
