1）元初從源頭到終端的全鏈條管控體系介紹；
2）源頭選擇標準--出口工廠、GFSI認可認證工廠、生鮮基地直供等；
3）產品選擇標準--PB禁止添加清單、生鮮風險管控；
4）總倉環節管控--到貨驗收、倉儲運輸管理；
5）終端環節抽檢--月度抽檢介紹。